Capitale de la Bulgarie depuis 1878 (après la fin de la domination ottomane), Sofia, connue sous le nom de Serdica pendant la période romaine, existe depuis le néolithique. Elle tient son nom de la basilique Sveta Sofia (Sainte Sophie -…
Le fameux! Réputé pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, il aurait été dommage de voyager à travers la Bulgarie et de ne pas tester ce met. Ce yaourt est devenu célèbre car il contient la bactérie « lactobacillus bulgaricus »,…
Située au coeur du massif de Rila une petite route sillonne la montagne et nous amène dans le plus connu des monastères bulgares. Perché à environ 1300 mètres d’altitude, le monastère créé au début du 10ème siècle à proximité du…
Situé dans les environs de Burgas, nous avons décidé de nous arrêter au lac d’Atanasovsko (aussi complexe à écrire qu’à prononcer…) pour y admirer la fameuse couleur rosée de ces marais salants. En plus d’être un marais salant et un…
Souvent considérée comme la cité des Tsars, Veliko Tarnovo ("VT" ou simplement Tarnovo pour les intimes) est l’ancienne capitale historique du second royaume bulgare (1185-1393). Elle se situe dans l’intérieur des terres, au coeur des Balkans, à environ 220 kilomètres…
La première étape de notre escapade bulgare nous a menés à Koprivchtitsa. A un peu plus de 1000 mètres d’altitude et environ 110 kilomètres de Sofia, une porte nous accueille dans ce village où il nous semble que le temps…
Ca fait maintenant six ans que j’habite Lausanne, je me suis promenée à de nombreuses reprises dans ces paysages splendides de Lavaux mais je n’avais jamais tenté l’expérience du « Lavaux Express ». C’est maintenant chose faite! Le coucher de soleil en…