Les bredele, ces petits biscuits typique d'Alsace, que l'on prépare tout au long du mois de décembre pour soi ou pour offrir. J'ai toujours adoré confectionner ces petits gâteaux. D'une part parce que j'aime cuisiner et d'autre part parce que…
Category: Voyage sensoriel
Rien de meilleur qu'une soupe bien chaude quand il fait froid dehors, et c'est encore mieux quand c'est fait maison! Je te propose une recette que j'adore. Je te l'accorde les quantités sont un peu approximatives mais je cuisine souvent…
10 jours de cours Vipassana au Dhamma Sumeru Ca faisait longtemps que j’avais envie d’expérimenter cette retraite. D’ailleurs en arrivant au centre avant d’entrer dans le noble silence, la question que chacun te pose c’est « pourquoi tu es là », « ou…
« Est-ce que tu recommandes de fermer les yeux lorsqu’on pratique les āsana? » C’est une question pertinente et comme pour beaucoup de questions que l’on me pose j’ai envie de répondre « ça dépend ». Ca dépend de quels type de postures on…
Qui n’a jamais joué au roi du silence quand il·elle était enfant? Mais si, tu sais, ce jeu auquel les adultes de ton entourage te faisaient jouer pour qu’enfin tu te taises…. Eh bien il existe la version retraite pour…
Lorsque j’habitais à Goa j’allais souvent dans les cafés pendant mes jours de congé et j’en profitais pour déguster des jus frais. Un jus que j’affectionnais particulièrement et qui est facile de reproduire ici c’est le jus ABC (Apple-carrot-beetroot) ou…
Masa... la quoi? En Hindi, masala (मसाला) veut simplement dire mélange d'épices. Rien qu'en évoquant cette boisson, j'ai de nombreux souvenirs qui reviennent à moi... J'ai vécu en Inde pendant presque 3 ans, et j'en ai consommé des litres et…
L’autre jour je montrais des photos de voyage a une amie et elle a remarqué (à juste titre) que dans chaque album il y avait des photos de mes pieds… Je ne sais pas si c’est la même chose pour…
Quand il n’y a pas de soleil à l’extérieur, ramène-le à l’intérieur Julie J'ai découvert le chaï (le vrai, l'unique) en Inde il y a une dizaine d'années. J'adore ce breuvage et j'avais ramené la recette dans mes bagages (ici)…
Je n'ai jamais été une grande amatrice de lait de vache. J'en avais toujours un peu à la maison pour faire des crêpes, accompagner un bol de céréales ou me faire un chaï mais je n'en consommais pas régulièrement. Quand…