• chai
    Inde,  Recettes

    Masala chaï

    Masa… la quoi? En Hindi, masala (मसाला) veut simplement dire mélange d’épices. Rien qu’en évoquant cette boisson, j’ai de nombreux souvenirs qui reviennent à moi… J’ai vécu en Inde pendant presque 3 ans, et j’en ai consommé des litres et…

  • Toucher,  Voyage corporel

    Earthing

    L’autre jour je montrais des photos de voyage a une amie et elle a remarqué (à juste titre) que dans chaque album il y avait des photos de mes pieds… Je ne sais pas si c’est la même chose pour…

  • Recettes

    Latte curcuma épices

    Quand il n’y a pas de soleil à l’extérieur, ramène-le à l’intérieur  Julie J’ai découvert le chaï (le vrai, l’unique) en Inde il y a une dizaine d’années. J’adore ce breuvage et j’avais ramené la recette dans mes bagages mais…

  • Recettes

    Lait d’avoine maison

    Je n’ai jamais été une grande amatrice de lait de vache. J’en avais toujours un peu à la maison pour faire des crêpes, accompagner un bol de céréales ou me faire un chaï mais je n’en consommais pas régulièrement. Quand…

  • Indonésie,  Ouïe

    Silence

    Durant ma formation de yoga avec All Yoga Training j’ai eu la possibilité d’expérimenter une journée de silence et je suis reconnaissante à l’organisation de nous avoir offert cette opportunité. Ces 24 heures consistaient en une absence totale de contact…

  • Yaourt
    Bulgarie,  Goût

    Yaourt bulgare

    Le fameux! Réputé pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, il aurait été dommage de voyager à travers la Bulgarie et de ne pas tester ce met. Ce yaourt est devenu célèbre car il contient la bactérie « lactobacillus bulgaricus »,…