Temps de lecture : 6 minutesPlovdiv est la ville coup de coeur de mon séjour en Bulgarie. Dès notre arrivée je m’y suis sentie bien. La ville est agréable, à taille humaine, animée, les façades rénovées sont splendides et les différentes collines qui la composent lui confèrent un caractère particulier. C’est une ville idéale pour une escapade européenne sur un…
Temps de lecture : 2 minutesDu massif des Balkans jusqu’aux rives de la mer noire, ce voyage – septembre 2019 – a été riche en découvertes et en questionnements. Si proche de nous et pourtant si loin, nous ne connaissons que peu de choses de cette région et de son histoire, des gens qui y ont vécu et qui y…
Temps de lecture : 4 minutesBienvenue sur la mer Noire! Nous attendions cette étape avec impatience et avons été accueillis par … la pluie! Ce qui ne nous a néanmoins pas empêchés de profiter de l’ancienne Messemvria communément appelée la perle de la mer Noire. Erigée sur une presqu’île, Nessebar est classée au patrimoine culturel mondial de l’UNESCO depuis 1983. On…
Temps de lecture : 3 minutesCapitale de la Bulgarie depuis 1878 (après la fin de la domination ottomane), Sofia, connue sous le nom de Serdica pendant la période romaine, existe depuis le néolithique. Elle tient son nom de la basilique Sveta Sofia (Sainte Sophie – sagesse ) érigée dès le 4ième siècle. On trouve à travers la ville un condensé…
Temps de lecture : < 1 minuteLe fameux! Réputé pour ses qualités gustatives et nutritionnelles, il aurait été dommage de voyager à travers la Bulgarie et de ne pas tester ce met. Ce yaourt est devenu célèbre car il contient la bactérie « lactobacillus bulgaricus », qui est une alliée pour notre système digestif. Elle combat les toxines et favorise le…
Temps de lecture : 2 minutesSitué dans les environs de Burgas, nous avons décidé de nous arrêter au lac d’Atanasovsko (aussi complexe à écrire qu’à prononcer…) pour y admirer la fameuse couleur rosée de ces marais salants. En plus d’être un marais salant et un « SPA » extérieur, ce lac est également une grande réserve ornithologique – c’est un lieu privilégié…
Temps de lecture : 4 minutesSouvent considérée comme la cité des Tsars, Veliko Tarnovo (« VT » ou simplement Tarnovo pour les intimes) est l’ancienne capitale historique du second royaume bulgare (1185-1393). Elle se situe dans l’intérieur des terres, au coeur des Balkans, à environ 220 kilomètres de Sofia et s’organise sur trois collines articulées autour de la rivière Yantra. Veliko signifie…
Temps de lecture : 3 minutesLa première étape de notre escapade bulgare nous a menés à Koprivchtitsa. A un peu plus de 1000 mètres d’altitude et environ 110 kilomètres de Sofia, une porte nous accueille dans ce village où il nous semble que le temps s’est arrêté. Les paysages pour atteindre ce village sont absolument splendides, bucoliques et très boisés….
