Masala chaï
Temps de lecture : 2 minutesMasa… la quoi? En Hindi, masala (मसाला) veut simplement dire mélange d’épices. Rien qu’en évoquant cette boisson, j’ai de nombreux souvenirs qui reviennent à moi… J’ai vécu en Inde pendant presque 3 ans, et j’en ai consommé des litres et des litres. Un chaï consommé à la gare avant de prendre son train Un chaï…